helicobacter pylori yasak yiyecekler ne demek?

Helikobakter pilori, mide zarı ve bağırsak duvarında bulunan bir bakteridir. Bazı insanlarda bu bakteri mide ülseri, gastrit ve bazı mide kanseri türleri gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Bu nedenle, Helikobakter pilori enfeksiyonu olan kişilere bazı yiyecekler yasaklanmıştır. Bu yiyecekler, mide duvarını tahriş edip inflamasyona neden olabilirler veya asit üretimini artırabilirler.

Helikobakter pilori enfeksiyonu olan kişilerin herhangi bir yasaklı yiyeceği yemeleri yasak değildir, ancak bu yiyeceklerin alınımını azaltmak veya tamamen kaçınmak tavsiye edilir.

Helikobakter pilori enfeksiyonu olan kişilerin kaçınmaları gereken yiyecekler şunlardır:

• Acı baharatlar ve soslar (örneğin karabiber, hardal, kırmızı biber, kırmızı biber sosu)
• Yağlı ve kızarmış yiyecekler (örneğin patates kızartması, fast food, kızarmış tavuk)
• Tuzlu gıdalar (örneğin cips, tuzlu krakerler, tuzlu fıstık)
• Kahve ve alkollü içecekler (örneğin şarap, bira, votka, rom)
• Asitli ve gazlı içecekler (örneğin gazlı su, kolalı içecekler, meyve suları)

Bununla birlikte, Helikobakter pilori enfeksiyonu olan kişilerin diyetlerinde taze meyve, sebze, tam tahıllı ekmekler ve protein kaynakları (örneğin tavuk, balık, tofu) bulunmalıdır. Ayrıca düşük yağlı süt ürünleri de diyetlerinde yer alabilir.

Özetle, Helikobakter pylori enfeksiyonu olan kişilerin diyetlerinde yasaklı yiyeceklerin tüketimini azaltmaları veya tamamen kaçınmaları tavsiye edilir. Sağlıklı yiyecekler yemeye odaklanmalı ve taze meyve, sebze, tam tahıllar ve protein kaynakları gibi besinlerin tüketimine özen gösterilmelidir.